EBS <최고의 요리비결>에서 만나는 소문난 요리비법

집에서 더 맛있게 만드는 배달음식 베스트 5!

 

*방송일시 : 2019년 5월 27일(월) ~ 31일(금) 오전 10시 50분, EBS1

 

출출하거나 요리하기 귀찮을 때 시켜 먹게 되는 ‘배달음식’. 음식이 도착했을 땐 이미 면은 퉁퉁 불고, 튀김은 눅눅해져서 난감할 때가 있었다면? 집에서 직접 만든 배달음식을 먹고 싶다면? 100% 맛 보장은 물론, 주머니 사정까지 고려한 배달음식 레시피를 공개한다.

 

대한민국 국가 공인 조리기능장, 유귀열 요리연구가!

모든 요리를 명품 집밥으로 재탄생시키는 완벽한 손맛의 소유자, 유귀열 요리연구가. 남녀노소 모두가 좋아하는 국민대표 분식부터 배달 0순위 중식까지, 배달음식 베스트 메뉴를 유귀열 명인의 일품 레시피로 만나본다.

 

이특과 유귀열 요리연구가의 추천 요리&비법은?

5월 27일(월)에는 쫀득쫀득한 떡으로 두 가지 요리를 뚝딱!

설탕 대신 엿기름으로 은은한 단맛을 살린 떡볶이와

달짝지근한 불고기 양념이 매력적인 궁중 떡볶이

5월 28일(화)에는 춘장을 식용유에 볶아 더 고소한 옛날 스타일의 짜장면과

고추기름을 넣어 매콤하게 즐기는 매운 짜장면

5월 29일(수)에는 바삭바삭한 튀김의 비결은 바로 탄산수!?

밥과 잡채를 넣어 한 끼 식사로도 최고인 김말이 튀김

5월 30일(목)에는 맛과 향이 좋은 저수분 요리!

과일의 단맛이 은은하게 밴 수육과 꼬들꼬들한 보쌈김치 2종 세트! 보쌈

5월 31일(금)에는 내 손으로 즐기는 동남아 요리! 달콤 짭조름한 소스와 매콤한 소스

두 가지 맛의 쌀국수 볶음

 

MC 이특과 대한민국 국가 공인 조리기능장 유귀열 요리연구가와 함께하는 <최고의 요리비결>은 5월 27일 월요일부터 31일 금요일까지 오전 10시 50분에 EBS1에서 방영된다.

 

끝. (관련 사진 별첨)