EBS <딩동댕 유치원-한 그릇 뚝딱>

 

 

김치를 담그자

 

 

   - 맛있는 음식을 찾아 모험을 떠나는 한 그릇 뚝딱 탐험대! 다양한 채소들이 합쳐진 김치는 많은 영양소를 가지고 있다. 김치를 먹으면 겨울에 감기도 안 걸리고, 살도 안찌고 튼튼하게 자랄 수 있다는데... 한 그릇 뚝딱 탐험대가 김치를 담그러 모험을 떠났다.

 

*방송일시: 2012년 12월 4일(화) 오전 8시 05분

 

한 그릇 뚝딱 탐험대가 받은 오늘의 미션은 김치.

김치를 담그기 위해선 많은 채소가 필요하다.

우선 커다랗고 통통한 배추를 찾아보자. 초록 잎사귀가 겹겹이 쌓인 배추는 예쁜 꽃 같다.

배추를 빨간빛으로 물들여줄 고추, 그리고 무와 파까지.

열심히 마을 구석구석 텃밭에서 김치 재료를 모두 수확했다.

 

이제 즐겁게 김치를 담글 시간.

배추가 김치가 되려면 잎 사이사이 소금을 뿌려 10시간이나 기다려야 한단다.

배추가 절여지는 동안 김치 속을 만든다.

무, 파, 고춧가루와 양념 친구들을 넣고 매콤한 김치 속을 버무리니

탐험대 친구들의 목으로 침이 꿀꺽 넘어가는데...

김치 속을 배춧잎 사이사이에 쏙 넣으니 빨간색으로 변신! 맛있는 김치가 완성됐다.

그런데, 김치가 매워서 먹기 어려운 친구들도 많다.

이런 친구들을 위해 탐험대가 비장의 무기를 준비했다.

영양 만점 김치를 맵지 않고 맛있게 먹을 수 있는 비장의 무기는 무엇일까?

 

맵지 않고 맛있는 김치를 담그는 탐험대의 비결은

4일 <딩동댕 유치원-한 그릇 뚝딱>에서 펼쳐진다.

 

*관련 사진은 EBS 홈페이지-사이버홍보실-하이라이트 섹션, 해당 방송 날짜에 있습니다.

 

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