EBS <하나뿐인 지구>

 

유기농을 아십니까

 

 

   - ‘유기농을 살 것인가?’라는 고민은 소비자들에게 이제 흔해진 일이다. 일반농법으로 재배된 농산물보다 안전하고, 영양가 높고, 환경에도 좋을 것이라 알려졌기에 값을 더 주더라도 유기농산물을 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 유기농산물에 대한 이러한 속설들은 과연 믿을만한 것일까? 30일 EBS <하나뿐인 지구-유기농을 아십니까> 편은 유기농을 둘러싼 믿음과 오해에 과학적으로 접근한다. 유기농산물이 아토피, ADHD, 알츠하이머 등에 치유 효과가 있다는 주장이 사실인지 알아보고, 유기농산물이 일반농산물에 비해 영양가가 풍부한가를 둘러싼 논쟁을 검토함으로써 유기농의 실체를 확인해본다. 매해 30% 가량 성장하는 시장 속에서 유기농산물이 생산, 유통, 소비되는 동안 어떠한 일들이 벌어지고 있는가를 심층적으로 살피며, 사람과 환경을 위한 진정한 유기농의 의미를 묻는다.

 

 

*방송일시: 2012년 11월 30일(월) 밤 11시 10분

*연출: 김지원 / 조연출: 김진희 / 작가: 정재용, 황선영

 

 

2012년, 전국 어느 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 유기농산물. 지난 해 통계청의 녹색생활조사에 따르면, 성인 열 명중 여섯 명은 유기농을 포함한 친환경농산물을 구매하려 한다고 답했다. 지난 5년간 유기농산물 시장규모는 매년 30% 씩 꾸준히 성장해왔다. 정부의 육성책 하에 유기농산물 시장은 앞으로도 더욱 성장하여, 무농약 농산물과 더불어 2020년까지 전체 농산물 시장의 20%를 차지할 전망이다. 유기농을 아십니까? 유기농을 둘러싼 갖가지 이야기들을 검증하고 오늘날 대한민국 유기농업의 현주소를 묻는다.

 

# 유기농산물은 아토피, ADHD, 알츠하이머 치유에 효과가 있다?

 

주부 범경숙씨는 유기농산물을 구매한다. 열 살 난 아들 재훈이의 아토피 피부염 때문이다. 엄마는 꾸준한 유기농 식단이 아이의 아토피를 낫게 한다고 믿는데, 과연 유기농산물은 아토피에 치유 효과가 있는 것인가? 아토피 전문가가 말하는 유기농산물과 아토피의 관계는? 또한 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)와 알츠하이머 질환 치유에도 도움이 된다고 믿어지는 유기농산물, 이에 관해 각 분야 전문가들의 이야기를 들어본다.

 

# 유기농산물은 안전한 먹거리인가?

 

농약과 화학비료로부터 안전한 유기농산물. 여러 구매요인 중 유기농은 안전한 먹거리라는 믿음이 가장 큰 비중을 차지한다. 실제로 유기농산물은 얼마나 안전한 것일까? 그렇다면 일반 농산물의 잔류농약은 안전하지 않은 것일까?

 

# 유기농산물은 영양이 풍부하다?

 

해외에서는 유기농산물을 비롯한 유기농식품의 영양에 대한 거센 논란이 일고 있다. 유기농산물과 일반농산물의 영양이 차이가 없다는 결론의 논문을 스탠포드 대학 보건정책연구소에서 발표하였기 때문이다. 이에 앞선 뉴캐슬 대학교의 연구는 유기농산물의 영양이 더 풍부하다는 결론을 내었다. 유기농산물의 영양에 관한 갑을논박을 살펴본다.

 

# 유기농업은 친환경인가?

 

생산성 증대를 위해 환경을 혹사시키던 기존 일반농업의 대안으로서 출발한 유기농업. 하지만 유기농업에서도 생산성이 점점 더 중요시되고, 이를 위해 가축분뇨로 만든 유기비료가 화학비료를 대신하여 사용되어지고 있다. 토양을 살리자는 취지는 잘 지켜지고 있는 것일까?

 

# 2012년 유기농업의 현주소는?

 

지난 해, 유기농가를 포함한 친환경농가 중 무려 8,720 호가 영농일지 기록 누락, 제초제 사용 및 농약 사용 기준 위반 등의 사유로 행정처분을 받았다. 유기농산물에서 잔류농약이 검출되었다는 뉴스도 심심치 않게 보도되곤 했다. 어떻게 이런 일들이 일어나는 것일까? 지난 십년 간 앞만 보고 달려온 유기농, 이제는 한 번 돌아봐야 하지 않을까? 선택과 미래는 소비자의 몫이다. 유기농의 순기능을 최대한으로 누리기 위하여 소비자들이 알아야 할 사실들을 전하고, 지녀야 할 철학을 제안한다.

 

 

*관련 사진은 EBS 홈페이지-사이버홍보실-하이라이트 섹션, 해당 방송 날짜에 있습니다.

 

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