EBS 세계견문록 아틀라스

세계의 잔치음식

 

우리가 살고 있는 지구촌에는 셀 수 없을 만큼 다양한 종류의 잔치가 존재한다. 크게는 세계인이 모여드는 국제적인 축제부터 작게는 개인적인 기념일에 이르기까지 지금도 세계 곳곳에서 열리고 있을 잔치! 이러한 잔치에서 결코 빼놓을 수 없는 것이 바로 음식이다. 나라에 따라, 잔치의 종류와 풍습에 따라 만들어지는 음식도 천차만별이다. 따라서 잔치음식은 곧 그 나라와 사람들의 역사와 전통이 깃들어 있는 문화가 된다.

 

온 가족이 한 자리에 모이는 태국의 새해 명절, 송크란에 빠질 수 없는 엄마의 손맛, 카오니아마무앙.

시집가는 딸의 달콤한 결혼생활을 빌며 친정엄마가 만들어주는 터키의 전통 이바지 음식, 바클라바.

대만 어부의 수호신 마주 축제 기간 중 순례행렬을 위해 공짜로 나눠지는 마을의 인심이 담긴 나눔 음식들까지

 

역사여행가 권기봉과 함께 세계의 잔치음식에 깃든 역사와 문화, 그리고 특별한 맛들을 찾아 떠난다.

 

* 방송일시 : 본방 2015년 5월 25일(월)~27일(수) 오후 11시 35분

[1부] 태국 송크란, 카오니아우마무앙

[2부] 터키 결혼식, 케슈케크와 바클라바

[3부] 대만 마주축제, 순례자의 만찬

 

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